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牛肉胡萝卜饺子

2017-08-10 17:41:43 18浏览

牛肉胡萝卜饺子以牛肉馅、胡萝卜、普通面粉、葱，姜末、酱油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

牛肉胡萝卜饺子所需材料

面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用

牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用

胡萝卜洗净

切成片，放入蒸笼屉上

上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可

然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀

松弛好面团，揪出小面挤

用擀面杖擀成皮，包入足量馅

捏成饺子

全部包好，准备做水蒸饺子

煮到饺子浮起来就好了

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。