食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
发酵粉用温水搅拌开
2
盆里放入面粉、玉米粉和糖
3
加入少许牛奶用筷子搅拌
4
在依次加入发酵粉搅拌成絮状
5揉成光滑面团发酵
6发酵至两倍大
7准备好奶黄馅
8取出揉展排除空气
9分成若干份
10擀成面皮
11放入奶黄馅揉成圆形
12上锅大火蒸10~15左右
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。