食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
翡翠饺子以芹菜叶、羊肉馅、饺子粉、大白菜、葱，姜末为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
芹菜叶洗净用料理机打成汁，过滤掉渣，面粉加入菜汁和成团，白面部分中溫水和成团，盖上布醒20分钟
2
羊肉白菜馅加入调味料拌均匀备用
3
用擀面杖把绿面擀开，包裹上白面条捏合边缘
4
双手搓成长圆条，揪出小面挤
5擀面杖擀成饺子皮，包入白菜羊肉馅
6用双手虎口捏成饺子即可完成
7全部包好，准备做水煮饺子
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
