菜谱 > 养生汤 >

宝宝食品黄辣丁豆腐汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

宝宝食品黄辣丁豆腐汤

预防心血管疾病降低乳腺癌发病率抗血管补益清热养生

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【痛风】病人、【血尿酸浓度增高】的患者慎食。

宝宝食品黄辣丁豆腐汤以黄辣丁、豆腐、平菇、大枣、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

宝宝食品黄辣丁豆腐汤所需材料

黄辣丁3条
豆腐一小块
平菇几朵
大枣3颗（去核）
葱一颗
姜3片

宝宝食品黄辣丁豆腐汤做法步骤详解

【宝宝食品黄辣丁豆腐汤】步骤1

1

黄辣丁平菇洗净，豆腐切小块，姜三片，葱，一部分打结，一部分切小段

【宝宝食品黄辣丁豆腐汤】步骤2

2

少许油，放入葱，姜，再下鱼，煎一下

【宝宝食品黄辣丁豆腐汤】步骤3

3

将煎好的鱼倒入烧水锅（砂锅最好，我家的坏掉了），并加入开水，大枣，小火炖半小时

【宝宝食品黄辣丁豆腐汤】步骤4

4

豆腐里头含碱，我个人是先用水稍微煮一下

5

因为是给一岁宝宝吃，我平菇是切丁的，另外捞出鱼，并剔下鱼肉（注意鱼刺）

6

根据宝宝饭量，取适量鱼汤，加入豆腐，小火煮5分钟，加入平菇，再煮5分钟，出锅钱加入鱼肉即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。