食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
腊肠炒饭以米饭、腊肠、鸡蛋、盐、胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
腊肠；香葱洗净
2
香肠切粒，葱切碎
3
鸡蛋打散
4
锅中放油炒至鸡蛋凝固盛岀
5不用洗锅，直接放入腊肠煸岀油
6放入米饭炒散炒热
7放入鸡蛋翻炒均匀
8最后撒入葱花，盐和胡椒粉，炒匀
9盛入小碗，用勺子压紧，倒扣在盘子中，就可以了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
