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萝卜丁扣肉米饭

2017-08-10 17:41:43 29浏览
萝卜丁扣肉米饭的做法图解

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

  • 适宜人群与功效:

    一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

萝卜丁扣肉米饭以白萝卜、扣肉、大米、老抽、味极鲜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

萝卜丁扣肉米饭 所需食材与配料用量

  • 白萝卜220g
  • 扣肉两大片
  • 大米两个量杯
  • 老抽一勺
  • 味极鲜一勺
  • 料酒半勺
  • 葱姜适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量
  • 五香粉适量

萝卜丁扣肉米饭 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【萝卜丁扣肉米饭】步骤1制作图解 1

萝卜洗净

【萝卜丁扣肉米饭】步骤2制作图解 2

切丁

【萝卜丁扣肉米饭】步骤3制作图解 3

葱姜备好

【萝卜丁扣肉米饭】步骤4制作图解 4

剩的梅菜扣肉,取出两片,如果喜欢可以多放

5

切片

6

大米洗净

7

锅内放油(平时炒菜的量的两倍)炒香葱姜

8

肉和萝卜一起下锅

9

放入上面写的所有调料

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炒匀爆香

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倒入大米

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炒匀,让生米均匀侵入汤汁

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把所有的米和菜倒入电饭煲

14

放入平时蒸米饭的量开水

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按下煮饭键

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按键跳到保温时,蒸熟!

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。