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萝卜丁扣肉米饭

2017-08-10 17:41:43 16浏览

萝卜丁扣肉米饭

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
禁忌人群:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

萝卜丁扣肉米饭以白萝卜、扣肉、大米、老抽、味极鲜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

萝卜丁扣肉米饭所需材料

白萝卜220g
扣肉两大片
大米两个量杯
老抽一勺
味极鲜一勺
料酒半勺
葱姜适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量

萝卜丁扣肉米饭做法步骤详解

【萝卜丁扣肉米饭】步骤1

1

萝卜洗净

【萝卜丁扣肉米饭】步骤2

2

切丁

【萝卜丁扣肉米饭】步骤3

3

葱姜备好

【萝卜丁扣肉米饭】步骤4

4

剩的梅菜扣肉，取出两片，如果喜欢可以多放

5

切片

6

大米洗净

7

锅内放油（平时炒菜的量的两倍）炒香葱姜

8

肉和萝卜一起下锅

9

放入上面写的所有调料

10

炒匀爆香

11

倒入大米

12

炒匀，让生米均匀侵入汤汁

13

把所有的米和菜倒入电饭煲

14

放入平时蒸米饭的量开水

15

按下煮饭键

16

按键跳到保温时，蒸熟！

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。