菜谱 > 主食 >

西红柿排骨面

2017-08-10 17:41:43 15浏览

西红柿排骨面

减缓色斑延缓衰老抗癌可降脂降压等

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒,经期】忌食。

西红柿排骨面以西红柿、排骨、油麻菜、生姜大蒜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿排骨面所需材料

西红柿一小个
排骨适量
油麻菜一小颗
生姜大蒜适量
葱适量
植物油适量
盐适量
鸡精少量
花椒面少量

西红柿排骨面做法步骤详解

【西红柿排骨面】步骤1

1

准备食材。番茄洗净，切成小块。

【西红柿排骨面】步骤2

2

姜大蒜洗净切成粒。葱洗净切成葱花

【西红柿排骨面】步骤3

3

油麻菜。洗净备用

【西红柿排骨面】步骤4

4

放入少于植物油，油热后放入生姜大蒜煸炒出香味，倒入番茄，加少于水和适量盐，炒至汁浓稠起锅备用

5

锅里倒入适量水，这时就往碗里调料，少许盐、鸡精和花椒面，加上适量排骨汤。水沸腾后放入油麻菜，煮至全部变成青色捞出，放入适量面条，用筷子搅散，煮至纯白色没有白心捞出

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。