菜谱 > 主食 >

韩式鱿鱼盖饭

2017-08-10 17:41:43 18浏览
韩式鱿鱼盖饭

养胃健胃养肝护肝补气益气滋阴补阴

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调】患者。

  • 禁忌人群:

    【高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化、肝病】患者慎食。

韩式鱿鱼盖饭以鱿鱼、韩式辣酱、彩椒(青椒,红椒,黄椒)、洋葱、葱为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

韩式鱿鱼盖饭 所需材料

  • 鱿鱼350克
  • 韩式辣酱一勺
  • 彩椒(青椒,红椒,黄椒)50克
  • 洋葱20克
  • 一段
  • 生抽一汤勺
  • 一勺
  • 大蒜2瓣
  • 芝麻少许
  • 适量

韩式鱿鱼盖饭 做法步骤详解

【韩式鱿鱼盖饭】步骤1 1

准备食材,彩椒,洋葱和葱切丝,鱿鱼收拾内脏洗净(我是买时候让卖海鲜收拾好的),大蒜切末。

【韩式鱿鱼盖饭】步骤2 2

鱿鱼切花刀。

【韩式鱿鱼盖饭】步骤3 3

锅中倒油烧热后放入鱿鱼翻炒。

【韩式鱿鱼盖饭】步骤4 4

把彩椒和洋葱一起倒进去翻炒均匀。

5

放入一勺生抽,一勺辣酱和一勺糖,翻炒均匀。

6

最后把葱丝和蒜末倒进去炒个几分钟。

7

锅内汤汁收干就可以了!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。