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蛋炒饭

2017-08-10 17:41:43 34浏览

蛋炒饭的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
食用禁忌与注意事项:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

蛋炒饭以米饭、鸡蛋、油、酱油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蛋炒饭所需食材与配料用量

米饭1碗
鸡蛋1个
油适量
酱油适量
盐适量

蛋炒饭怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【蛋炒饭】步骤1制作图解

1

准备好剩饭

【蛋炒饭】步骤2制作图解

2

鸡蛋打入碗里、放盐搅拌匀

【蛋炒饭】步骤3制作图解

3

热锅放油、倒入鸡蛋液、煎至成形后用锅铲把鸡蛋弄成小块

【蛋炒饭】步骤4制作图解

4

煎好的鸡蛋滑到一边、放米饭、炒散后与鸡蛋炒匀

5

放盐、酱油、炒匀即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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