菜谱 > 主食 >

紫甘蓝炒面

2017-08-10 17:41:43 21浏览

紫甘蓝炒面

清热利湿退黄祛湿凉血散瘀的功效

适宜人群:
一般人均可食用。
禁忌人群:
【孕妇】慎用。

紫甘蓝炒面以面、紫甘蓝、葱、生抽、老抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

紫甘蓝炒面所需材料

面四块
紫甘蓝适量
葱几根
生抽适量
老抽1勺子
水（兑汁用）少许
白糖1勺子
白醋几滴
花生油适量

紫甘蓝炒面做法步骤详解

【紫甘蓝炒面】步骤1

1

紫甘蓝，洗干净切丝

【紫甘蓝炒面】步骤2

2

葱洗干净段

【紫甘蓝炒面】步骤3

3

碗里放入少许水，加入生抽，老抽，白糖兑成汁

【紫甘蓝炒面】步骤4

4

面放盆子里洗一下

5

锅里烧沸水，把面放下去煮滚，然后捞出备用

6

然后锅预热，放入花生油，油温热后放入紫甘蓝快速翻炒，在加入几滴醋:。

7

然后放入面，葱，汁快速的翻炒

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。