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拖鞋馒头

2017-08-10 17:41:43 31浏览
拖鞋馒头的做法图解

养心益肾健脾厚肠除热止渴

  • 适宜人群与功效:

    一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【湿热】者忌食面条。

拖鞋馒头以面粉、菠菜、酵母为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

拖鞋馒头 所需食材与配料用量

  • 面粉300克
  • 菠菜50克
  • 酵母8克

拖鞋馒头 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【拖鞋馒头】步骤1制作图解 1

准备食材,菠菜50克

【拖鞋馒头】步骤2制作图解 2

菠菜用榨汁机榨汁,酵母用温水化开

【拖鞋馒头】步骤3制作图解 3

在准备两份面粉,分别放入两个盆子里面

【拖鞋馒头】步骤4制作图解 4

其中的一份面粉加入菠菜汁和一半的酵母水,领一份倒入酵母水和温水各和成面团,盖上盖子发酵1个小时。

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发酵好的面团,去菠菜面团的一个小剂子擀成长薄片,,去白色面团的一个小剂子揉成长条。用菠菜面团包起来

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包好后的面团

7

去白色面团做成小的蝴蝶结作为拖鞋的装饰。盖上湿布在醒10分钟。

8

水开,放入大火蒸10分钟,关火在焖5分钟后取出。

9

取出后的面条,用刀切出拖鞋的形状,不要切的太多。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。