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田园汉堡

2017-08-10 17:41:43 17浏览
田园汉堡

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

田园汉堡以汉堡胚、鸡胸肉、盐、胡椒粉、色拉油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

田园汉堡 所需材料

  • 汉堡胚4个
  • 鸡胸肉200克
  • 5克
  • 胡椒粉5克
  • 色拉油10克
  • 啤酒10克
  • 黑胡椒粉5克
  • 淀粉15克
  • 鸡蛋2个
  • 西红柿1个
  • 玉米粒50克
  • 胡萝卜50克
  • 青豆50克

田园汉堡 做法步骤详解

【田园汉堡】步骤1 1

自制汉堡胚备好!(汉堡胚详细做法看我主菜单)

【田园汉堡】步骤2 2

鸡胸肉洗净切片!

【田园汉堡】步骤3 3

剃去筋皮剁成肉陷!

【田园汉堡】步骤4 4

剁好的肉陷打入一个鸡蛋,盐,胡椒粉,啤酒,黑胡椒粉,鸡精,淀粉,玉米胡萝卜丁!

5

放入色拉油顺一个方向搅打上劲!

6

放入电饼铛摁圆,煎至两面金黄,大约十分钟!

7

煎好盛出备用!

8

将汉堡胚中间片开!

9

底片抹上沙拉酱!

10

放上生菜与肉饼!

11

鸡蛋一个打散在锅里摊成饼,切去四边,成正方形!

12

鸡蛋切去的边缘不要浪费放在肉饼上!

13

放入一片西红柿!

14

最后放上鸡蛋饼皮,挤上辣酱或番茄酱,也可再次抹上沙拉酱!

15

将汉堡顶盖上,配上一杯热牛奶一个营养早餐就做好了!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。