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黄金小猪豆沙包

2017-08-10 17:41:43 13浏览

黄金小猪豆沙包

养心益肾健脾厚肠除热止渴

适宜人群:
一般人皆可食用,【偏食】者尤其适合食用。
禁忌人群:
【湿热】者忌食面条。

黄金小猪豆沙包以面粉、南瓜、豆沙馅、酵母为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

黄金小猪豆沙包所需材料

面粉150克
南瓜1块
豆沙馅适量
酵母2克

黄金小猪豆沙包做法步骤详解

【黄金小猪豆沙包】步骤1

1

南瓜切片上锅蒸熟

【黄金小猪豆沙包】步骤2

2

过筛成南瓜泥

【黄金小猪豆沙包】步骤3

3

面粉里加入酵母加入放凉的南瓜泥，揉成柔软光滑的面团。盖盖发酵。

【黄金小猪豆沙包】步骤4

4

分成五个一样大的大面团和一个小面团静置五分钟。

5

取一面团揉圆按扁擀成中间厚周围薄的包子皮

6

放上豆沙馅。

7

包起来整成圆形

8

从小面团上揪下面做出耳朵

9

帖在小猪的头部，再从小面团上揪下面做出鼻子和尾巴沾上。

10

用竹签的平头点出小猪的眼眶和鼻孔。在眼眶里放上黑芝麻做眼睛。

11

全部做好

12

蒸锅放凉水，篦上刷油，放入小猪，盖盖子饧五分钟，开火蒸十五分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。