首页 > 养生菜谱 > 主食 > 玫瑰花馒头的做法

玫瑰花馒头

2017-08-10 17:41:43 29浏览
玫瑰花馒头的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

玫瑰花馒头以普通面粉、奶香麦片、白糖、酵母、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

玫瑰花馒头 所需食材与配料用量

  • 普通面粉300g
  • 奶香麦片50g
  • 白糖70g
  • 酵母3g
  • 盐1g
  • 枸杞子几个
  • 水适量

玫瑰花馒头 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【玫瑰花馒头】步骤1制作图解 1

准备好食材

【玫瑰花馒头】步骤2制作图解 2

把面粉过筛,加入白糖,盐搅拌均匀

【玫瑰花馒头】步骤3制作图解 3

用开水冲麦片,水变温后把酵母加入溶化

【玫瑰花馒头】步骤4制作图解 4

把麦片倒入面粉中搅拌均匀

5

少量多次加水加入面粉,和面成面团

6

加盖保鲜膜进行发酵

7

发酵至体比原来的两倍大

8

拉开里面呈蜂窝状,排出里面气体

9

加少许干面粉揉面,分成几个小面团,醒发半个小时

10

取一个小面团分成4个小面团,把小面团擀成面皮

11

把面皮排例好,用筷子压住中间,如图

12

从下往上卷如图

13

卷好后从中间切开成两个,整理花瓣

14

加一个枸杞子在中间装饰

15

放上蒸锅,蒸20分钟

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。