食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
牛肉丸子汤以牛肉丸、牛筋丸、香葱、香菜、生菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
生菜洗净，胡萝卜洗净切菱形状，香葱，香菜切碎备用。
2
牛肉丸牛筋丸自然化冻或隔水化开备用。
3
锅中烧水，水开放入牛肉丸和牛筋丸煮至肉丸漂浮起来就煮熟了。
4
碗里加入适量盐，油，味精，香葱，碗里加入煮牛肉丸的汤搅拌均匀。
5捞出煮熟的牛肉丸和牛筋丸放入调好的汤汁里。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
