食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
鸽子买回后洗净切块,放入开水中焯下。
2
瘦肉:山药切好后装盘备用
3
沙锅里放好水后,倒入鸽子,料酒.生姜,大火烧开改小火,l0分钟后放入备用的瘦肉:山药:盐
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。