食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
肉酱意大利面以意大利面、肉(猪肉牛肉都行)、番茄酱、黄油、西红柿为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
所有材料准备齐全,洋葱猪肉剁碎备用,蒜切碎,西红柿用开水烫一下去皮切碎备用。
2
锅中开小火把黄油软化。
3
然后放入蒜末、洋葱爆香。
4
再放入肉末炒熟。
5再把西红柿放下去炒一下了。
6番茄酱加入小半碗水搅匀,倒入锅中一起煮
7煮沸以后,加入黑胡椒粉和罗勒草下锅煮。加入适量盐调味。
8煮至汤汁浓稠肉酱就完成了。
9锅中烧开水,放入一勺橄榄油的一勺盐,水开后把意大利面垂直放入开水锅中,再用筷子搅拌均匀。
10大火煮8一10分钟,面熟透后捞出,再用凉水过一遍,再捞出沥干放入盘中。
11面摆入盘中,把煮好的肉酱浇在上面即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。