食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
糯米洗净浸泡2小时。
2
用微波炉蒸饭(高火15分钟,中火15分钟)。
3
把果脯洗净切小块儿备用。
4
碗里 抹上一层油。
5把果脯依次在碗底码上一层。
6果脯上放上一层糯米饭,糯米饭上在放上一层豆沙馅儿。
7豆沙馅儿上在放一层糯米饭压紧。
8锅中放水,把碗放在笼屉上。
9蒸15分钟。
10把碗拿出来,倒扣在盘子上。
11撒上少许黑芝麻,吃时可以淋点儿桂花即可。(随意)
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。