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冬瓜肉圆汤

2017-08-10 17:41:43 17浏览

冬瓜肉圆汤

补气益气止咳消除水肿

适宜人群:
一般人群均可食用菠萝蜜。【孕妇】更易食用。
禁忌人群:
【瘀血体质、过敏体质、上火】

冬瓜肉圆汤以冬瓜、瘦肉、油盐、葱姜、料酒，定粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冬瓜肉圆汤所需材料

冬瓜400克
瘦肉150克
油盐少许
葱姜少许
料酒，定粉少许

冬瓜肉圆汤做法步骤详解

【冬瓜肉圆汤】步骤1

1

冬瓜去皮洗净沥干

【冬瓜肉圆汤】步骤2

2

切片准备

【冬瓜肉圆汤】步骤3

3

瘦肉洗净剁碎，加点盐，料酒，定粉腌制一会

【冬瓜肉圆汤】步骤4

4

锅油热，倒入冬瓜翻炒，直到色变

5

倒入适量开水烧开

6

煮一会，关小火，在肉圆子里加入点色拉油顺方向搅拌，用筷子下肉圆子

7

再次煮开，调味，撒点葱花

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。