食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材：番茄、鸡蛋、龙须面。
2
番茄切十字口，热水中烫下去皮切块，油锅烧热，葱花爆香，放入番茄翻炒。
3
将番茄炒出红色汤汁，加入清水煮沸。
4
加入少许盐调味。
5放入龙须面稍煮一会。
6再打入2个鸡蛋，蛋黄用筷子捅破容易熟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
