食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料五指毛桃、鸡(斩大件、去掉过肥的鸡皮)、瘦肉、姜
2
清洗干净、五指毛桃、瘦肉(切片)、姜(去皮切片)
3
鸡飞水
4
鸡过冷水、清洗干净
5把所有材料放入锅内、加入适量清水
6大火烧开、小火慢煲1-2小时
7放盐即可饮用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
