食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
材料、南瓜、番茄、葱、姜
2
番茄去皮切块、用热开水烫一下番茄、很容易剥皮的
3
南瓜去皮去籽切片、姜去皮切片、葱切成葱花
4
热锅放油、放番茄炒、炒至番茄出汁
5放南瓜、翻炒几下
6加入适量清水、放姜、大火烧开、煮5分钟
7放盐搅拌匀、放葱花、即可出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。