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白灼鸡肾

2017-08-10 17:41:43 15浏览

白灼鸡肾以鸡肾、生姜、干葱头、盐、花生油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

白灼鸡肾所需材料

将鸡肾处理干净剪去脂肪及附件

将干葱头、姜片一起切碎备用

锅烧开水后将鸡肾放入大火灼10分钟、捞起控干水份。

切薄片

起油锅爆香干葱及姜碎、入少许盐、鸡粉、蚝油、生抽调汁

盛起酱汁

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。