食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
圆白菜切丝，开水烫一下（圆白菜硬烫一下比较好，又快入味儿）。
3
将圆白菜捞出，放入凉开水里。
4
锅中入油，放花椒粒爆出香味儿关火，将花椒粒捞出。
5圆白菜挤出水分，加调料（盐，白芝麻，香油，蒜末，辣椒），将油浇在菜上之后搅拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
