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孔雀开屏~凉拌黄瓜片

2017-08-10 17:41:43 17浏览
孔雀开屏~凉拌黄瓜片

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

  • 适宜人群:

    一般人群可食用。

  • 禁忌人群:

    【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

孔雀开屏~凉拌黄瓜片以黄瓜、香菜、胡萝卜、醋、白糖为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

孔雀开屏~凉拌黄瓜片 所需材料

  • 黄瓜1根
  • 香菜1颗
  • 胡萝卜1/2颗
  • 2片
  • 白糖1勺
  • 六月鲜酱油1勺
  • 香油1吃
  • 3瓣

孔雀开屏~凉拌黄瓜片 做法步骤详解

【孔雀开屏~凉拌黄瓜片】步骤1 1

黄瓜切片,最后斜切三片黄瓜片,黄瓜留尾巴大概6-8厘米备用

【孔雀开屏~凉拌黄瓜片】步骤2 2

黄瓜片一个挨着一个摆在盘子边缘,第二层压着第一层错开摆好,以此类推

【孔雀开屏~凉拌黄瓜片】步骤3 3

最后收口的时候把斜切的黄瓜片竖着摆好

【孔雀开屏~凉拌黄瓜片】步骤4 4

将胡萝卜切片用勺子把挖成圆形,放在黄瓜中,黄瓜尾巴找修理成合适的角度立于三片斜切黄瓜片中。黄瓜片用勺子把挖三个圆形用龙须面穿好,用牙签扎三个洞,将龙须面插好做孔雀的头翎

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胡萝卜做出眼睛和嘴巴

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。