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番茄土豆牛肉汤

2017-08-10 17:41:43 58浏览

番茄土豆牛肉汤以牛肉、土豆、番茄、八角、生姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

番茄土豆牛肉汤所需材料

牛肉切块洗净，土豆去皮洗净，番茄和其它配料洗净

土豆切块泡水，番茄切块，生姜去皮切片，香葱切成葱段和葱末

肥的牛肉煸出油，放入姜片和八角煸香

倒入牛肉，加少许料酒和醋炒匀

加水烧开撇去血沫

接着倒入砂锅，放入葱段，小火慢炖

牛肉炖的差不多熟烂后，加入土豆和番茄，加盐大火烧开改小火

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。