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糖醋白菜

2017-08-10 17:41:43 15浏览

糖醋白菜

通利肠胃清热解毒止咳化痰利尿养胃促进生长发育

适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合【感冒发热、肺热咳嗽、便秘、咽喉发炎】者。
禁忌人群:
大白菜性寒,【胃寒腹痛、大便溏泻、寒痢疾】者不可多食。

糖醋白菜以大白菜、干辣椒、白糖、白醋、精盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

糖醋白菜所需材料

大白菜1颗
干辣椒3个
白糖适量
白醋适量
精盐适量
矿泉水适量

糖醋白菜做法步骤详解

【糖醋白菜】步骤1

1

大白菜一颗；

【糖醋白菜】步骤2

2

去叶留帮；

【糖醋白菜】步骤3

3

用盐均匀的抹在白菜帮的表面；

【糖醋白菜】步骤4

4

腌制至出水；

5

取容器加入适量白糖；

6

放入干辣椒，倒入白醋及加入适量清水，

7

白菜帮子浸泡在调好的汁里2小时以上；

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。