食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
清爽内脂嫩豆腐以内脂嫩豆腐、压榨菜籽油、青红椒、葱姜蒜、自制油辣子为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
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材料：内脂豆腐、自制油辣子、青红椒、葱姜蒜、香菜。
2
内脂豆腐翻个面，用剪刀沿着豆腐盒底部开始剪，全部剪掉，然后再把剩余的边边剪下来。
3
然后整体拿起来放到盘子里，抽掉最底下的那层塑料包装纸即可。
4
青红椒切丁、香菜切段、姜蒜切末、葱切葱花。
5热锅冷油， 油开了后然后关火，让油温自然冷却到五成热。
6现在放葱姜蒜末爆香。
7再放盐青红椒翻炒片刻
8断生就立即关火
9然后把炒好的青红椒全部淋在豆腐上。
10接着放适量生抽、油辣子、味精、花椒粉。
11再撒上剩余的葱花
12接着最后一道工序，撒上香菜末。
13成品：凉拌内脂豆腐就此完成，可以美美的享用咯。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
