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凉拌豇豆

2017-08-10 17:41:43 18浏览

凉拌豇豆

调中益气健脾益肾

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
白豆性平益气,【气滞腹胀】者忌食,需【减肥】者慎食。

凉拌豇豆以豇豆、蒜沫、葱沫、辣椒油、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌豇豆所需材料

豇豆300克
蒜沫适量
葱沫适量
辣椒油适量
白糖适量
精盐适量
味精适量

凉拌豇豆做法步骤详解

【凉拌豇豆】步骤1

1

买回豇豆，收拾干净

【凉拌豇豆】步骤2

2

锅内放清水烧开，豇豆放入焯水断生

【凉拌豇豆】步骤3

3

焯好的豇豆用凉水冲凉

【凉拌豇豆】步骤4

4

把豇豆切均匀的段，放入辣椒油，葱沫，蒜沫，精盐，白糖，味素

5

用筷子拌匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。