食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
拌桔梗以干桔梗、辣椒面、白糖、白醋、苹果醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
干桔梗用清水泡一个晚上
2
准备好配料
3
泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味
4
准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面
5拌匀以后放入蒜泥
6放入桔梗
7戴上一次性手套，拌匀
8拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳
9装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
