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拌桔梗

2017-08-10 17:41:43 12浏览

拌桔梗

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

拌桔梗以干桔梗、辣椒面、白糖、白醋、苹果醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

拌桔梗所需材料

干桔梗适量
辣椒面适量
白糖三匙
白醋三匙
苹果醋1匙
蒜泥适量
蚝油适量
盐适量

拌桔梗做法步骤详解

【拌桔梗】步骤1

1

干桔梗用清水泡一个晚上

【拌桔梗】步骤2

2

准备好配料

【拌桔梗】步骤3

3

泡好的桔梗沥干水，放在菜板上，用刀拍几下，这样更方便桔梗入味

【拌桔梗】步骤4

4

准备一个空碗，放入盐，白糖，白醋，苹果醋，蚝油，辣椒面

5

拌匀以后放入蒜泥

6

放入桔梗

7

戴上一次性手套，拌匀

8

拌好的桔梗放冰箱冷藏一个小时左右，味道更佳

9

装盘即可食用了，也可以撒上芝麻增香

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。