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千张木耳鸡杂汤

2017-08-10 17:41:43 11浏览

千张木耳鸡杂汤以鸡爪、鸡肝、鸡心、鸡翅膀、鸡肠为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

千张木耳鸡杂汤所需材料

所需鸡肉和鸡杂用清水冲洗干净

黑木耳用温水提前10分钟泡发

千张洗干净，切成细丝

泡发好的木耳清理干净，并洗净

锅里放水，将鸡杂，鸡肉和生姜放入煲汤锅内，小火慢炖

待水煮沸时，倒入准备好的黑木耳，小火慢炖

30分钟后，倒入切好的千张丝，闷制2分钟

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。