食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
猪蹄一个劈开，黄豆泡水里5个小时。
2
在锅里放一点油。把猪蹄在锅里炒一下。对上水，放上黄豆加点盐。大火烧开，后小火炖。
3
炖5个小时，等汤炖成奶白色。盛出。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
