食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。
2
金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。
3
捞出沥干。
4
红椒，大蒜切末。
5锅里热油，放蒜末爆香。
6放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。
7酱汁浇在金针菇上，拌匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
