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酸辣白萝卜丝

2017-08-10 17:41:43 37浏览

酸辣白萝卜丝的做法图解

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

适宜人群与功效:
一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。
食用禁忌与注意事项:
【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃；【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

酸辣白萝卜丝以白萝卜、辣椒油、酱油、香油、米醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣白萝卜丝所需食材与配料用量

白萝卜半个
辣椒油1小勺
酱油1小勺
香油少许
米醋1小勺
盐适量
鸡精适量
葱1根
蒜5瓣

酸辣白萝卜丝怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【酸辣白萝卜丝】步骤1制作图解

1

萝卜洗净去皮

【酸辣白萝卜丝】步骤2制作图解

2

辣椒油

【酸辣白萝卜丝】步骤3制作图解

3

葱蒜切碎粒

【酸辣白萝卜丝】步骤4制作图解

4

葱蒜倒入辣椒油碗中，加适量的酱油、香油、米醋、鸡精和盐用勺子搅拌均匀

5

萝卜用这个厨房工具切成丝

6

萝卜丝放入碗中，用凉水浸泡五分钟，捞出沥干水份

7

倒入调好的酱汁

8

用筷子拌均匀即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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