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酸辣白萝卜丝

2017-08-10 17:41:43 19浏览
酸辣白萝卜丝

有助消化增强食欲化痰清热宽中下气降血脂降血压等

  • 适宜人群:

    一般人均可食用,尤其适宜消化不良、食欲不振等人群。

  • 禁忌人群:

    【脾胃虚寒、寒性体质】的人群不宜常吃;【胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂】等患者需忌吃。

酸辣白萝卜丝以白萝卜、辣椒油、酱油、香油、米醋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

酸辣白萝卜丝 所需材料

  • 白萝卜半个
  • 辣椒油1小勺
  • 酱油1小勺
  • 香油少许
  • 米醋1小勺
  • 适量
  • 鸡精适量
  • 1根
  • 5瓣

酸辣白萝卜丝 做法步骤详解

【酸辣白萝卜丝】步骤1 1

萝卜洗净去皮

【酸辣白萝卜丝】步骤2 2

辣椒油

【酸辣白萝卜丝】步骤3 3

葱蒜切碎粒

【酸辣白萝卜丝】步骤4 4

葱蒜倒入辣椒油碗中,加适量的酱油、香油、米醋、鸡精和盐用勺子搅拌均匀

5

萝卜用这个厨房工具切成丝

6

萝卜丝放入碗中,用凉水浸泡五分钟,捞出沥干水份

7

倒入调好的酱汁

8

用筷子拌均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。