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凉拌三丝卷心菜

2017-08-10 17:41:43 36浏览

凉拌三丝卷心菜的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人群均可食用。特别适合【动脉硬化,胆结石症,肥胖,孕妇、消化道溃疡】食用。
食用禁忌与注意事项:
【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食；包心菜含有粗纤维量多,且质硬,故【脾胃虚寒、泄泻、小儿脾胃虚弱】者不宜多食；【腹腔、胸外科手术后、胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

凉拌三丝卷心菜以卷心菜、紫色甘蓝、胡萝卜、香菜、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌三丝卷心菜所需食材与配料用量

卷心菜200克
紫色甘蓝100克
胡萝卜少许
香菜一根
蒜2瓣
盐适量
鸡精适量
辣椒油适量
麻油适量
芝麻适量

凉拌三丝卷心菜怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【凉拌三丝卷心菜】步骤1制作图解

1

准备食材

【凉拌三丝卷心菜】步骤2制作图解

2

卷心菜切丝

【凉拌三丝卷心菜】步骤3制作图解

3

紫色甘蓝也切丝

【凉拌三丝卷心菜】步骤4制作图解

4

胡萝卜切丝，都切好装入容器里备用

5

蒜切末，香菜切段。盐，鸡精，麻油，芝麻。

6

用筷子搅拌均匀

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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