食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
秋葵冲洗干净；
2
焯水(加入适量盐)，水烧开后放入秋葵煮3~5分钟
3
凉水中浸泡待凉；
4
切掉蒂，再中间一切为二；
5摆放于盘中；
6用芥末、白糖、香醋、生抽调和成芥末酱汁；
7浇入于盘中即可；
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
