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香辣大拌菜

2017-08-10 17:41:43 22浏览

香辣大拌菜以紫甘蓝、黄瓜、长豆角、西兰花、胡萝卜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香辣大拌菜所需材料

准备好所有主料，清洗干净。木耳，粉皮提前泡好

菜花木耳掰成小朵，胡萝卜黄瓜切菱形块，豆角切段，紫甘蓝粉皮切丝

把大蒜切碎葱切丝，所有调料放到一个碗里（辣椒油除外，因为有孩子不吃辣最后放）

菜花.木耳.豆角.胡萝卜依次焯水，过凉。所有主菜放一个盆里，到入蒜末葱丝和花生碎，料汁

搅拌均匀，先装一个盘，上面撒上熟芝麻

在倒入辣椒油搅拌均匀，装盘

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。