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凉拌金针菇

2017-08-10 17:41:43 20浏览

凉拌金针菇以金针菇、食用油、泡椒、姜、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌金针菇所需材料

把金针菇的头去掉

把姜和蒜切碎装入碗内加酱油，生抽，盐搅拌均匀备用。

泡椒准备好

切好的金针菇放入盆里用清水洗干净

洗干净后稍维掰开，锅内上冷水放入蒸十分钟。

把蒸好的金针菇里的水份倒掉

把调好的汁淋在金针菇上

接着再把泡椒均匀的铺在上面

最后锅内放入适量的油烧热淋在金针菇上就好了

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。