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凉拌藕片

2017-08-10 17:41:43 17浏览

凉拌藕片

补脾止泄防癌抗癌防止衰老

适宜人群:
一般人群均可食用,【遗尿尿频、脾虚久泻】患者易食用。
禁忌人群:
【产妇】忌食。

凉拌藕片以莲藕、红辣椒、大蒜、芝麻油、花椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌藕片所需材料

莲藕200克
红辣椒两根
大蒜3瓣
芝麻油3mL
花椒粉适量
料酒1mL
生抽2mL
香醋2mL
白糖少许
盐适量

凉拌藕片做法步骤详解

【凉拌藕片】步骤1

1

准备莲藕，红辣椒，大蒜

【凉拌藕片】步骤2

2

莲藕切片，辣椒切碎，大蒜拍碎

【凉拌藕片】步骤3

3

干净的水大火烧开，倒入藕片烫两分钟

【凉拌藕片】步骤4

4

烫好的藕片捞出凉水里冷却

5

冷却完毕把水沥干，加入辣椒，花椒粉，料酒，大蒜，香醋，生抽，芝麻油，盐

6

加入各种材料后搅拌均匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。