食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备莲藕，红辣椒，大蒜
2
莲藕切片，辣椒切碎，大蒜拍碎
3
干净的水大火烧开，倒入藕片烫两分钟
4
烫好的藕片捞出凉水里冷却
5冷却完毕把水沥干，加入辣椒，花椒粉，料酒，大蒜，香醋，生抽，芝麻油，盐
6加入各种材料后搅拌均匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
