食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把猪骨/猪尾入锅中灼2-3分钟后，捞起备用。
2
把玉米、红萝卜洗净切段，马蹄削皮备用。
3
生姜三片。
4
把猪骨/猪尾、玉米、红萝卜、马蹄、蜜枣和生姜全部放入沙煲，一次性加入清水。
5武火烧开后转文火，煲约2小时左右。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
