食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
白勺明虾以姜末、蒜蓉、明虾、姜片、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备虾
2
把虾放水里，拿剪刀剪掉虾须
3
依次每只虾剪完须，洗干净装在盘子里备用
4
姜洗干净，切片备用
5蒜头，拍碎弄掉皮，剁碎，姜洗干净，拍扁剁碎，姜末和蒜蓉一起放进碗里
6放入些生抽，花生油，来做沾虾吃的汁，
7锅中放入半水勺水，放入姜片，倒入两勺子料酒，盖上盖子煮沸
8水开后，倒入弄好的虾，
9放入两勺子盐，盖上盖子煮3分钟左右
10煮好的虾，水不要，把虾拿筷子夹到盘子里，摆好就可以了，
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
