食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
生椒拌双耳以泡发黑木耳和银耳、青椒、黄椒、葱丝、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备食材，木耳泡发洗净，辣椒和葱切丝，香菜切小段，蒜切成蒜末，辣椒面和芝麻放进小碗中。
2
锅中添适量水烧开后放入木耳焯一下，捞出过凉水沥干水份。
3
把焯好的木耳放入大点的盆中，把辣椒丝，葱丝，蒜末和香菜也放进去。
4
放入两勺生抽，两勺醋。
5一勺糖，一勺香油，一茶匙盐和一茶匙鸡精。
6榨辣椒油:锅中放适量油烧热后浇入装有辣椒面和芝麻的小碗里。
7把榨好的辣椒油也倒入盆中。
8带上一次性手套抓拌均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
