食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
食材：黄瓜；
2
黄瓜切片冲洗干净；
3
蒜瓣切成蒜泥；
4
黄瓜片用少许盐腌制10分钟，逼出腌制出的水份，加入少许鸡精调味；
5油锅热油，倒入适量食用油，蒜泥入锅煸炒出香味；
6蒜油浇在黄瓜片上即可；
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
