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蒜泥黄瓜

2017-08-10 17:41:43 15浏览

蒜泥黄瓜

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

蒜泥黄瓜以黄瓜、蒜瓣、盐、鸡精、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜泥黄瓜所需材料

黄瓜1根
蒜瓣3瓣
盐适量
鸡精少许
食用油适量
香油适量

蒜泥黄瓜做法步骤详解

【蒜泥黄瓜】步骤1

1

食材：黄瓜；

【蒜泥黄瓜】步骤2

2

黄瓜切片冲洗干净；

【蒜泥黄瓜】步骤3

3

蒜瓣切成蒜泥；

【蒜泥黄瓜】步骤4

4

黄瓜片用少许盐腌制10分钟，逼出腌制出的水份，加入少许鸡精调味；

5

油锅热油，倒入适量食用油，蒜泥入锅煸炒出香味；

6

蒜油浇在黄瓜片上即可；

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。