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凉拌苦菊

2017-08-10 17:41:43 15浏览

凉拌苦菊

预防和治疗贫血病维持人体正常的生理活动促进生长发育和消暑保健有较好的作用

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃虚弱,纳少便溏】者不宜食用。

凉拌苦菊以苦菊、蒜末、白芝麻、白糖、白醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌苦菊所需材料

苦菊一把
蒜末适量
白芝麻适量
白糖适量
白醋适量
味达美适量
芝麻香油适量
盐适量
色拉油适量

凉拌苦菊做法步骤详解

【凉拌苦菊】步骤1

1

苦菊一把摘干净

【凉拌苦菊】步骤2

2

用盐水清洗干净控水

【凉拌苦菊】步骤3

3

将苦菊切成自己喜欢长度的段

【凉拌苦菊】步骤4

4

蒜切成末

5

加入白醋

6

加入白糖

7

加入味达美和盐

8

加入色拉油

9

调制成汁备用

10

将调制好的汁倒入苦菊盆内，拌均匀

11

撒入一些白芝麻调拌均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。