食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
菠菜洗净后，放入开水锅中绰一分钟左右（刚熟就好）
2
然后把绰好的菠菜捞起，放入凉水中沁一下
3
挤去多余水分
4
却成长短一样的小段
5同样的用开水绰豆芽、一分钟左右
6豆芽也沁凉水 然后挤干水分
7把豆芽和菠菜装到一个大容器里，再把红椒切丝，也装在一起
8蒜、姜剁成泥后加入蔬菜
9倒入香油
10加入盐、鸡精、芝麻，然后拌匀
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
