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白煮肉

2017-08-10 17:41:43 14浏览

白煮肉以猪肉、葱、姜、花椒、八角为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

白煮肉所需材料

里脊肉，下面带一层小猪皮

味极鲜米醋，冰糖

生抽，盐

葱姜，花椒粒，料酒，冰糖，八角一起放入锅内，锅开后大约40分钟，用筷子很顺利穿透猪肉就可以了

煮熟后自然冷却

如图切片，尽量切的薄一点

生菜一盘，是用来把猪肉蘸蒜后包起来吃的！

蒜葜成蒜泥倒入味极鲜，生抽，米醋，香油！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。