食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把猪舌头洗净
2
去除上面的一层白色的皮
3
锅内放生姜和水开始把猪舌焯水
4
等猪舌煮沸加点料酒
5把焯过水的猪舌放进卤水里煮，里面放小茴香，大茴香，香叶，加少许鲜酱油，蚝油，盐
6煮一会加少许红糖
7煮到汤差不多干就行了
8出锅切片
9放少许蒜末
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
