食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
豇豆洗净切成长段
2
锅内烧水
3
水开后放入豇豆，放少许盐
4
大火煮3～5分钟(煮的时间长豇豆软一点),然后快速将煮好的豇豆放入凉白开冷却
5控干水份，撒适量的盐和少许糖拌均匀
6大蒜杵成蒜泥，或者切成蒜末，大蒜尽量多一点
7将热油和干辣椒倒在大蒜上面，拌匀即可
8成品
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
