食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
花生浸泡两小时以上
2
清水下锅
3
大火煮开,转中小火煮十分钟,(喜欢吃软一点的可以多煮一会儿)放入适量盐,关火放至自然冷却
4
准备一个无水无油的容器,把煮好的花生捞出出,放入味极鲜酱油腌制(味极鲜不用放太多,吃的时候拌一拌就好),随吃随取
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。