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凉拌茼蒿

2017-08-10 17:41:43 27浏览
凉拌茼蒿的做法图解

美肤养心通肠健胃降血压利小便

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【胃虚泄泻】者慎食。

凉拌茼蒿以茼蒿、盐、味极鲜、蚝油、香醋为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌茼蒿 所需食材与配料用量

  • 茼蒿1把
  • 盐
  • 味极鲜
  • 蚝油
  • 香醋
  • 蒜

凉拌茼蒿 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【凉拌茼蒿】步骤1制作图解 1

准备食材,新鲜茼蒿一把

【凉拌茼蒿】步骤2制作图解 2

切去茼蒿的杆,但是不要扔掉哦,还没有炒的吃,洗干净备用

【凉拌茼蒿】步骤3制作图解 3

把蒜捣成蒜泥

【凉拌茼蒿】步骤4制作图解 4

依次加入蚝油半勺,味极鲜一勺,香醋两勺,在加入少量的食盐

5

把调好的汁,倒入茼蒿中,搅拌一下

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。